多溫區冷藏車能夠實現多種貨物同一批次的運輸，將區域間整車運輸的優勢發揮到極致，節省運輸時間，降低運輸成本，同時保證了不同貨物對溫度的不同需求，提高了人們的整體生活質量。

冷藏車的大小有微型冷藏車、小型冷藏車、中型冷藏車和大型冷藏車。用戶在購買冷藏車之前首先要根據自己調差了解的實際市場情況給想買的冷藏車進行定位。

冷藏車車廂隔熱性能將越來越受到重視，整體注入發泡料和FRP板(或電化鋁板)組成的三明治 板拼裝式廂體結構將成為隔熱車廂的主要結構型式。

冷藏車的保溫原理就像過去賣冷飲時用的棉被，將冷飲包起來以保持冷飲的溫度。當外界溫度通過輻射、傳導、對流進入冷藏車車廂體內時，就將會對貨物造成質變的影響，所以冷冷藏車就要發揮制冷機組的作用，把外界溫度帶走，這樣才能保證貨物的溫度，使貨物保持必要運輸溫度，否則可能變質。